ORGANI
Presidente
Claudio Poggi Longostrevi
Comitato Direttivo
Massimo Bagnoli
Mauro Bottura
Ciro Cappelletti
Gianfranco Cocchi
Claudio Franceschelli
Piero Lanzoni
Mariella Lollini
Ottaviano Messori
Luca Mezzetti
Claudio Poggi Longostrevi
Franco Tavoni